ホスピタリティ
ホスピタリティという言葉をご存知ですか？
ホスピタリティ [ hospitality ]
心のこもったもてなし。手厚いもてなし。歓待。また、歓待の精神。
～Yahoo辞書より
似たような言葉で「サービス」があります。
ホスピタリティとサービスは何が違うかと言うと、お客様との距離です。
雀荘は特にお客様との距離が近い業種でしょう。
麻雀中でさえ、牌を通して会話ができるのですから（笑）
儲かっている雀荘は、特にホスピタリティを意識しています。
お客様との距離が近いのです。
和気あいあいとしているのはその為。
私なんか一部のお客様に対してタメ口です。
「～様」
ではなく、
「～さん」「～君」
だったり、あだ名で呼んだりします。
友達感覚です。
だからといって、お客様を軽んじているわけでは決してありません。
その方がお客様とコミュニケーションが取りやすいのです。
こちらが友達感覚だと、お客様も気軽に話しかけてくださいます。
そうして貴重な「お客様の声」を聞くことができるのです。
サービスではお店とお客様は上下関係ですが、
ホスピタリティではお客様と対等の関係が築けます。
例えば、「○○のサービスです」
ってお店が言っても、お客様はそのサービスを本当に望んでいるんですかね？
お店側の押し付けなのではないでしょうか？
お店からお客様への一方通行のコミュニケーションなのです。
そうではなく、お客様との双方向のコミュニケーションを目指すべきなのではないでしょうか？
参考：サービス産業におけるホスピタリティのあり方～進化する日本のサービス～
ぜひ上記のサイトを読んでみてください。
ホスピタリティについて詳しく書いてあります。
「顧客満足は従業員満足から生まれる」
リッツ・カールトンホテル、ディズニーランドから学ぶものは多いですね。
雀荘業界にとって、最も大事なことが書いてあると思います。
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